13. mai, 2019
Riz au curry, haricots coco et champignons
INGRÉDIENTS
- 200 g de riz
- Champignons
- Haricots coco
- 1 oignon
- eau
- curry
- 1 bouillon de légumes
- Sel et poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Mettez le bouillon de légumes dans l'eau chaude.
ÉTAPE 2
Faites dorer l'oignon à la poêle quelques minute puis retirez-le, réservez dans un bol.
ÉTAPE 3
Mettez le riz dans la poêle. Quand le riz à bruni, mettez l'eau dessus. Laissez le riz absorber toute l'eau puis ajoutez le curry.
ÉTAPE 4
Mélangez, ajoutez l'oignon, les haricots coco et les champignons, mélangez bien le tout. Laissez chauffer quelques minutes.
ÉTAPE 5
Servez chaud.
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